govinda
Dodane przez buddha dnia Maj 30 2012 17:00:06
Namaste India przy współpracy ze znanym vege kucharzem Piotrem Henschke otwiera nową restaurację „Govinda”. Restauracja będzie w pełni wegetariańska i vegańska. Od 04.06.2012 będzie można spróbować tam nie tylko tradycyjnych wegetariańskich potraw z Indii ale także ich wegańskich odpowiedników jak np. palak tofu czyli szpinak z tofu, czy vegetable korma czyli warzywa w sosie z orzechów nerkowca i mleka kokosowego. W menu znajdziecie także wiele innowacyjnych potraw jak szaszłych z wędzonego tofu z pieca tandori i wyśmienity pieczony seler. Na deser można będzie spróbować sujika halavy – wegańskiej i bez cukru lub doskonałego mango lassi w wegańskiej wersji z mlekiem sojowym oraz innych fantazyjnych shaków z mlekiem kokosowym. Jednak największą innowacją jaką wniesie restauracja na rynek gastronomi będzie wegański szwedzki stół z którego wszystko będzie sprzedawane na wagę w jednej cenie. To pierwsza restauracja w której ty decydujesz ile płacisz. Do każdej wielkości porcji od 100 g, „Govinda” oferuje darmowo nieograniczoną ilość najlepszego ryżu basmati. Jednym słowem można się najeść za każde pieniądze. Na stole znajdą się między innymi takie potrawy jak kasza gryczana, pieczone ziemniaki, makaron, warzywa duszone po indyjsku, tofu w pomidorach, sałatki i surówki, szpinak, parowane warzywa czy chapaty. Stół początkowo czynny będzie w od poniedziałku do piątku w godzinach 12:00 – 16.00 i w miarę przybywania gości czas ten będzie się wydłużany. W „Govindzie dzięki przeszklonej kuchni będzie można także na bieżąco podglądać jak przygotowywane są dania.
Warszawa ul. Parkingowa (róg Parkingowej i Żurawiej)